Last Dream

Just found out that I could watch power ranger on Netflix!!!!

I know!!! Super excited right??!!!! 我的同年回憶啊

So I google a bit to see how's those "rangers" doing now....Let's see

The handsome ranger leader: Red ranger, Jason

紅衣戰士主角

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今天要講的是冷加工,strain hardening

所謂strain hardening就是利用的外在壓力產生defects
利用這些defects可以讓材料的strength上升..而使強度增強
而當defects太多的時候,可以乘載的total energy又會減少,變成可能斷裂
這時候就需要annealing讓這些defects消化回歸

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以下為好久不見的知性文 - 牛排分類

1.Fillet 菲力牛排：

為腰內肉，是牛肉中最鮮嫩的一塊肉，其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量低。一般燒烤菲力牛排時，都會切得較厚，所以在肉厚油少的情況下，火候拿捏便顯得格外重要！否則外表看似熟了，內部可能還是冰涼的。菲力牛排最可口的程度是三到五分熟，才能保留它柔嫩多汁的本色。
2.Sirloin 沙朗：

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我記得入學的時候有聽說，以前幾乎從來沒有因為下雪而停課...結果今天居然停了!!

從我家看出去，外面真的整個淹雪，然後像颱風一樣雪是橫的飛

其實很想瘋狂跑出去拍照，看雪，跟打雪仗>"<

後記

下午真的不要命的跑出去拍雪..結果真的是要命冷，我美國室友看到我要出門都覺得我瘋了lol　

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人生中第一個下雪的冬天..第一場暴風雪..第一次淹雪
超酷啦!!

淹雪沒圖沒真相~因為相機根本拿不出來啊><

只有風雪前的的寧靜照

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一近實驗室就整個忘記時間了...

下雪的夜晚...散步在冷颼颼回家的路上...

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趁在美國的第一個感恩節和Ian, Nick開車到Chiacago觀光!!　(see pictures)

但這次前後三天不到，加上第一天和最後一天幾乎都在開車，所以其實真正停留在芝加哥時間根本超短

第一天到的時候已經是天黑傍晚..

在高速公路上看遠方城市燈越來越多，越來越亮，建築物也越來越高，心中閃過劉佬佬逛大觀園的畫面...

深刻感覺我們真的是iowa來的鄉下人啊!!

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